醃雞肝

食譜來源：這裡

大致依照原食譜操作

味霖我用水加冰糖代替

醃汁裡我另外加了蔥，薑，蒜頭，辣椒，八角，米酒，麻油

並把處理好的雞肝，浸泡隔夜

冰冰涼涼的切片，放點香菜，醃汁

配白飯，好吃到不行