聖彼得草 samphire

我第一次見到的植物

是山姆從飯店帶回家的好料

英文叫做samphire

中文查字典為：聖彼得草 / 海蓬子

（一種傘行科植物，生長於海岸岩縫間）

吃起來的味道像海水，海鹽

口感跟台灣的水蓮一模一樣，很脆很脆

可生吃，拌沙拉

或加點大蒜辣椒肉絲，可熱炒

都不用調味，聖彼得草本身已有天然鹹味