剩菜馬鈴薯小點

禮拜天到公婆家吃飯

常有剩的馬鈴薯或蔬菜,婆婆會讓我打包回家

家裡很少吃西菜,大多吃台灣菜

水煮馬鈴薯除了加蔬菜打煮成湯,還可以這樣做

熱鍋下橄欖油

擺入馬鈴薯

兩面小火煎成金黃

少許鹽巴,黑胡椒調味

即完成

用手指捏著當小零食吃,好好吃